Chytré zemědělství

Digitální zemědělství je v České republice pořád ještě v plenkách. Co si pod tímto pojmem představit a jaký je důvod stále malého podílu moderních farem, vysvětluje Tomáš Hrůša, spolumajitel firmy AGRO-partner.

Praktiky chytrého zemědělství zná česká populace i díky dnes už ikonické komedii Zdeňka Trošky Slunce, seno…, kde mladý úspěšný student Šimon Plánička experimentuje na hoštických krávách – za zvuku hudby krávy dojí lépe a víc. V reálném světě je tohle ale pouze špička pomyslného ledovce a dnes je v oboru běžná i částečná robotizace. Kde jsou hranice moderních technologií v zemědělství?

„Robotika v zemědělství, tedy aspoň v chovu skotu, je poměrně osvědčené důmyslné zařízení, do nějž výrobci investovali mnoho miliard, a je to velký světový byznys, není to tedy úplně stejné (jako Slunce, seno…, pozn. redakce),“ vysvětluje Hrůša. „Spočívá to zejména v efektivitě celé farmy, schválně nechci říkat, že přebírá lidskou práci, protože o tom to není. Systém je daleko efektivnější – souvisí to se zdravím zvířat, efektivitou krmení, takže jde o komplexní věc. Dávno neprodáváme jen dojící roboty, ale nabízíme komplexní systém,“ dodává.

Ať už šlo o rychlý nástup chytrých telefonů, sociálních sítí, nebo i streamovacích služeb, při adaptování na nové technologie a moderní platformy už od počátku nového milénia řešíme neustále tu stejnou otázku: Zvládnou se ji naučit i naše babičky a dědečkové? Stejné pravidlo platí i pro podnikání – obzvláště v „tradičních“ segmentech, jako právě probírané zemědělství.

 „Mladší k tomu mají samozřejmě bližší vztah, protože je jim tento svět přirozenější. Nemůžu vůbec říct, že starších se to netýká nebo že o to nemají zájem. Skoro by se dalo říct, že je to naopak – starší vidí ten směr, a pokud budou chtít farmu někam předávat, tak ne s těmi staršími technologiemi,“ komentuje Hrůša.

Velká část komerčního světa má možnost určovat si ceny za své služby a produkty. Důvod je jasný, nabízíme-li nějakou přidanou hodnotu či jsme si jisti svou kvalitou, můžeme jít s cenou nahoru. Tento „luxus“ se ale například zemědělství ne vždy týká. Konkrétně u mléka to tak podle Hrůši není a je to poměrně ojedinělý jev.

„Zajímavé na tomto byznysu je, že farmáři nemají možnost měnit cenu mléka, jako jejich hlavní komodity – to jim určují odběratelé. Mají tak malý manévrovací prostor, můžou maximálně finalizovat produkt, což se občas děje, ale jádro podnikání se pohybuje v daných cenách. Jediné, co mohou ovlivnit, jsou produkční ceny, a pokud se bavíme o efektivitě, to je přesně to, co potřebují, aby dosahovali zisku, a tak si mohli dovolit další rozvoj,“ tvrdí Hrůša.

Rozhovor proběhl v redakci Focuson - celý článek zde.

Chytré zemědělství (též zvané Smart Farming) je moderní přístup k zemědělství, který využívá technologie pro optimalizaci zemědělské výroby a zlepšení výnosů. Jeho cílem je zvýšit efektivitu využití zdrojů, snížit náklady na produkci a zlepšit kvalitu produktů.

 Jedním z klíčových prvků chytrého zemědělství je sběr a analýza dat. Moderní senzory umístěné v poli například sledují vlhkost půdy, teplotu vzduchu, množství srážek a další faktory ovlivňující růst plodin. Tyto informace jsou následně zpracovávány pomocí softwaru na predikci a optimalizaci výnosů.

Další technologií používanou v chytrém zemědělství jsou autonomní stroje a roboti. Ty mohou pomoci zemědělcům s prácemi, jako je například sečení, sklizeň nebo i aplikace hnojiv. Díky automatizaci těchto procesů se výnosy zvyšují a náklady na pracovní sílu snižují.

S využitím chytrých technologií je zemědělství také šetrnější k životnímu prostředí. Například pomocí precizního zavlažování jsou sníženy náklady na vodu, zatímco zvýšené využití biologických přípravků a přirozených hnojiv pomáhá snížit množství chemických látek využívaných v zemědělství.

• sběr a analýza dat pomocí senzorů
• využití autonomních strojů a robotů pro automatizaci procesů
• precizní zavlažování a využití biologických přípravků a přirozených hnojiv
• využití umělé inteligence a strojového učení
• senzory umístěné na poli pro monitorování
• využití dronů pro leteckou fotogrammetrii a mapování terénu
• použití satelitních dat pro predikci sklizně a sledování vývoje rostlin
• využití digitálních platforem pro monitorování vývoje trhu a předpovědi cen
• využití blockchainu pro sledování původu potravin a zaručení jejich kvality
• celková podpora aplikací a vhodného softwaru

Chytrému zemědělství věnujeme v rámci našich služeb velkou pozornost. Projděte si naše možnosti a technologie, které nabízíme.