Lokalita: Svrkyně, okres Praha-západ
Rodina Millerova žije a hospodaří v obci Holubice čp. 2 přibližně od 17. století. Od tohoto data, kromě období kolektivizace v letech 1951 až 1992 na tomto čísle popisném vždy soukromě hospodařil některý z našich předků. Jméno Miller však nikdy tento dům neopustilo.
 
Na mléčné farmě ve Svrkyni vyprodukují denně cca 3000 litrů kvalitního kravského mléka.
 

Po převozu je mléko zpracováváno v rodinné mlékárně mého kolegy Ing. Stanislava Němce v Radonicích (okres Praha-východ). Část produkce je použita v této mlékárně na výrobu Balkánského a Selského sýra, zbylá část mléka je po pasterizaci prodávána konečným spotřebitelům v rámci společného projektu MLÉKO Z FARMY. Jejich mléko je možno zakoupit přímo z pojízdných prodejen, které za tímto účelem provozují.

Na farmě též ročně odchovají přibližně 70 ks mladých chovných jaloviček, dále exportují cca 70 býčků ve věku 1 měsíce.

 

Naše společnost na farmu dodala stájové technologie: