Projekce a stavba · robotické dojení · modernizace
Nová stáj, nebo rekonstrukce?
Robotické dojení nemusí začínat novostavbou.
Investice do robotického dojení nemusí automaticky znamenat výstavbu nové stáje. V některých případech lze moderní technologie smysluplně začlenit do existujícího objektu a využít část jeho infrastruktury.
Jindy ale rekonstrukce znamená příliš mnoho kompromisů a novostavba je ekonomicky i provozně lepší. Jak poznat rozdíl?
První otázka
„Budeme muset postavit novou stáj?“
Odpověď zní: ne nutně.
Existují farmy, kde se podařilo novou technologii smysluplně začlenit do staršího objektu. Jinde se naopak ukázalo, že by rekonstrukce znamenala příliš mnoho kompromisů a lepší cestou je nová stavba.
Rozhodnutí proto nemůže začínat u otázky, jaký robot koupit.
Klíčová otázka
Jak má farma fungovat za deset, patnáct nebo dvacet let – a dokáže to současná budova umožnit?
Rekonstrukce není jen oprava staré stáje
Slovo rekonstrukce může působit jednoduše.
Vyměnit něco starého za nové. Opravit střechu. Předělat podlahu. Přidat technologii.
U moderní mléčné farmy je ale rekonstrukce mnohem komplexnější.
Co může rekonstrukce změnit?
Robot se do stáje nemá pouze „vejít“.
Musí být součástí fungujícího systému celé stáje.
První otázka tedy není „kam dáme robota?“
Je:
Jak bude farma fungovat?
krav bude na farmě?
budou rozdělené do skupin?
se budou pohybovat?
budou žrát a odpočívat?
se dostanou k robotu?
bude řešena separace?
bude řešeno chlazení?
lidí bude na farmě pracovat?
A co se stane, pokud se za několik let počet krav zvýší? Teprve když máme odpovědi na tyto otázky, můžeme začít navrhovat konkrétní dispozici.
Starší budova může být výhodou
Pokud má stáj vhodnou konstrukci, dostatečnou výšku, použitelnou šířku a délku, dobré možnosti napojení technologií, dostatek prostoru pro pohyb krav, vyhovující základy a rozumně řešitelné rozvody, může být rekonstrukce velmi zajímavou cestou.
Co může zůstat?
Nemusíme znovu budovat všechno. Některé části mohou zůstat, jiné se upraví a nové technologie se začlení tam, kde mají největší přínos.
Ne každá stará stáj je ale vhodná
Rekonstrukce není automaticky levnější než novostavba.
Může se stát přesný opak.
Starší objekt může mít:
Pak může být rekonstrukce pouze drahou cestou k budově plné kompromisů.
Česká zkušenost: někdy rekonstrukce nedává smysl
Máme i konkrétní český příklad. Na farmě Horáčkových se původně uvažovalo o instalaci dojicího robota do starého kravína.
Při přípravě projektu se ukázalo, že staré rozvody elektřiny a vody byly v nevyhovujícím stavu a rekonstrukce by nedávala smysl.
Výsledkem byla změna původního záměru a návrh nového kravína.
Proto správný závěr není:
„Rekonstruujme vždy.“
Ale:
„Nejdříve zjistěme, jestli má rekonstrukce smysl.“
Jindy naopak rekonstrukce funguje velmi dobře
AGRO-partner má zkušenosti i s opačným scénářem. Například u AGROSEVu v Červené Řečici došlo v průběhu provozu k postupnému rozšíření robotického dojení a instalaci dalších robotů. Realizace přitom vyžadovala vnitřní stavební úpravy stáje.
V portfoliu realizací AGRO-partneru najdeme také projekty, kde proběhla rekonstrukce a modernizace stávající stáje, včetně výměny technologií, chlazení, plachet nebo automatizace.
Důležitý závěr
Neexistuje jeden správný scénář.
Rekonstrukce může být také příležitostí změnit celý provoz
Největší chyba by byla vzít starou stáj a snažit se ji pouze „naplnit novými technologiemi“.
Dobrá rekonstrukce by měla umožnit změnit způsob fungování farmy.
Dříve
kráva → čekárna → dojírna → návrat
Po modernizaci
kráva → volný pohyb → robot → krmení → lehací box → robot
To není pouze výměna dojírny. Je to změna celého systému. A právě proto musí být technologie a stavební řešení navrženy společně.
Robot ovlivní dispozici celé stáje
Dojicí robot není samostatný box někde v rohu. Jeho umístění ovlivňuje směr pohybu krav, šířku komunikací, umístění napáječek, krmné místo, separaci, skupiny krav, přístup obsluhy, servis i chlazení mléka.
Pokud se například robot umístí tak, že krávy musí kvůli jeho návštěvě procházet přes hlavní krmnou cestu, může vzniknout problém, který nebyl na začátku vůbec zřejmý.
Proto se návrh nemůže dělat po částech.
Stejně důležité je krmení
Automatické dojení a krmení spolu velmi úzce souvisí.
lehací místo → krmivo → voda → robot
Proto má smysl řešit současně:
Výsledkem nemá být několik dobrých technologií.
Výsledkem má být dobře fungující stáj.
A pak je tu chlazení mléka
To je další část, na kterou se při rekonstrukci často zapomíná.
Robotické dojení znamená, že mléko může do nádrže přicházet postupně během celého dne.
Při návrhu je potřeba řešit
Nestačí mít místo pro robota. Musí být místo i pro všechno, co s jeho provozem souvisí.
A stáj musí fungovat i za deset let
Investice do rekonstrukce se nedělá na dva roky.
Bude tato dispozice fungovat i v době, kdy se změní technologie?
jeden typ robota
další možnosti automatizace
určitá velikost stáda
může být jiná
Dobrá rekonstrukce proto nemá pouze vyřešit současný problém. Má vytvořit prostor pro další vývoj farmy.
Kdy bych tedy rekonstrukci zvažovala?
Pak může být modernizace velmi zajímavou cestou.
A kdy spíše novostavbu?
Má smysl tuto budovu vůbec zachraňovat?
Ekonomiku je potřeba počítat jinak než jen cenou stavby
Porovnání by nemělo vypadat jednoduše:
→ Rekonstrukce je levnější.
To je příliš jednoduché.
Do kalkulace je potřeba zahrnout například:
Total Cost of Ownership
Teprve potom dostáváme skutečné celkové náklady vlastnictví – TCO.
Proto je první investicí dobrý projekt
Ne robot.
Ne ventilátor.
Ne dojicí technologie.
Projekt.
Právě v projektu se rozhoduje o tom, jestli budou krávy dobře chodit, budou mít dostatek prostoru, technologie budou přístupné, zaměstnanci budou mít jednoduchou práci, bude možné farmu dál rozšiřovat a jestli celá investice bude dávat ekonomický smysl.
Rekonstrukce není kompromis. Pokud je dobře navržená.
Modernizovaná starší stáj nemusí být „horší verze nové stáje“.
Pokud se správně navrhne, může nabídnout:
existující infrastruktury
stavební rozsah
realizaci
části stávajícího provozu
technologie
Ale pouze tehdy, pokud budova umožňuje vytvořit funkční celek.
Nejdříve analyzovat. Potom projektovat. A teprve pak stavět.
To je princip, který bychom měli při každé větší investici opakovat.
Zmapovat současný stav
Co máme? V jakém je to stavu? Co lze zachovat?
Navrhnout budoucí provoz
Kolik krav? Jaký způsob dojení? Jaké krmení? Kolik lidí?
Porovnat varianty
Rekonstrukce × novostavba
Spočítat ekonomiku
Nejen investici, ale také dlouhodobý provoz.
Navrhnout vše společně
Technologii a stavbu řešit společně.
Na závěr
Proto nemusí být první otázka „Kolik stojí nová stáj?“
Možná by měla znít:
„Co máme dnes – a jak z toho můžeme vytvořit farmu, která bude fungovat dalších dvacet let?“
Někdy bude odpovědí novostavba.
Jindy kompletní rekonstrukce.
A někdy kombinace obojího.
Důležité je, aby rozhodnutí nevzniklo podle toho, která varianta vypadá jednodušeji na začátku, ale podle toho, která bude nejlépe fungovat po dokončení.
AGRO-partner · Projekce a stavba
Rekonstrukce jako celek
S rekonstrukcemi starších stájí máme zkušenost stejně jako s výstavbou nových objektů. Důležité je pro nás propojit stavební řešení, technologii a každodenní provoz farmy už ve fázi návrhu.
Cílem není pouze opravit budovu nebo do ní umístit novou technologii. Cílem je vytvořit řešení, které bude fungovat dlouhodobě – pro zvířata, lidi i ekonomiku farmy.
Proto první otázka nemusí být:
„Jakou technologii koupíme?“
Ale:
„Jak má naše farma fungovat za deset let?“
A od této otázky začíná dobrý projekt.
Nejčastější otázky
Nejčastější otázky k rekonstrukci stáje
Lze instalovat dojicí robot do starší stáje?
Je rekonstrukce vždy levnější než novostavba?
Co je potřeba před rekonstrukcí zjistit?
Proč nestačí při rekonstrukci řešit pouze umístění robota?
Jak se rozhodnout mezi rekonstrukcí a novostavbou?
Co znamená TCO?
Nevíte, jestli rekonstruovat, nebo stavět?
Pojďme se nejdříve podívat na váš současný objekt a na to, jak má farma fungovat v budoucnu. Teprve potom má smysl rozhodovat, zda je lepší rekonstrukce, novostavba, nebo jejich kombinace.
